Yến Nguyên Chất Rút Lông
Khi nói đến tổ yến thì mọi người trong chúng ta đều phải chắc chắn 1 điều rằng: yến là một sản phẩm chất lượng và cực tốt cho người tiêu dùng. Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang (yến thô) là cái tên mà mọi người thường hay nói với nhau nhất. Bởi lẽ sức khỏe là lí do mà con người ta thời nay để tâm và chú trọngđến. Lỡ như mua phải hàng nhái thì lại là : “Tiền mất tật mang” sao? Vậy hãy cùng gocy xem bài viết này thêm nhé.
Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang là gì?
Yến tổ hay còn gọi là yến sào. Có hình giống như cái chén và có phần hơi nhô lên cao. 1 Nữa được bám vào thân vách đá. Yến sào được tạo nên từ tuyến nước bọt ở miệng của yến trống và chim yến cái. Kết hợp cùng với vài cây cỏ cùng với lông yến. Khi dịch tiết nước miếng khô lại thì nó sẽ làm nên một vệt đông cứng.
Cứ thế chim bố và chim mẹ ngày ngày làm tổ để chim mái có thể đẻ trứng và nuôi con trên tổ đó. Đặc điểm nổi bật của chim yến là chân ngắn, nên không bám được ở trên mặt đất hay là ngọn cây. Loài yến chỉ có cách đung đưa tấm thân trên những mỏm đá cao vút. Yến có thể bay 15h mỗi ngày, nên những động tác đều làm việc trong khi bay.
Vì thế chim yến dựng tổ ở những vách đá cao cheo leo. Thức ăn chính của loại yến là từ những côn trùng: kiến vàng, mối và được tiết ra từ dịch tiết dưới tuyến lưỡi. Nhà nghiên cứu khoa học đã nghiên cứu trong tổ yến có quá nhiều những nguyên tố cần thiết và những chất cơ thể rất cần. Rất tốt cho xương, thần kinh trí óc. Đặc biệt có nhiều hơn 18 acid amin giúp cải thiện nhanh các mô bị tổn thương. Hoặc bị những chất độc hại tấn công. Cho nên yến sào được tất cả mọi người sánh như thức ăn thuốc thần.
Tổ Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang được kết thành như thế nào?
Tổ yến được làm nên từng mảng sợi mỏng, được bết dính vào nhau rất chắc nịch. Thường có màu cam nhạt, có mùi tanh nồng. Trong tổ yến có các thành phần: kẽm, sắt, canxi, ni trít…nên được nêu tên là đồ ăn thức uống dùng để làm mới sức khỏe và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang là tổ yến còn nguyên vẹn hay là còn y hiện trạng. Và các dưỡng chất vốn có của yến khi được gom nhặt. Cam kết không pha trộn thêm một chất khác nào cả ví dụ như bột mì. Bột bắp hay các thành phần hoá học tạo nên màu sắc, làm ra mùi hay giữ ẩm nào. Có thể làm sạch hay được chia phần nhỏ loại tạp chất nhưng không hoà lẫn một chất gì.
Bảng giá Tổ Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang từ Gocy:
Gocy là một nhà cung cấp tổ yến nhà nuôi và buôn bán tổ Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang 100%
Các tổ yến từ Gocy đều chắc chắn đạt an toàn thực phẩm từ tổ chức Quốc Tế.
Tại Gocy, Tổ yến thô loại 1 có giá: 2.800.000đ/100g
Tổ yến thô loại 2 có giá: 2.600.000đ/100g
Tổ yến tinh chế loại 1: 3.800.000đ/100g
Tổ yến tinh chế loại 2: 3.600.000đ/100g
Cách phân biệt Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang và yến có pha tạp chất?
Gom nhặt tổ yến rất là tốn công tốn sức, vì vị trí gai góc. Cho nên người khai thác yến phải gặp rủi ro để lấy được những tổ yến. Cho nên số lượng yến được mang về rất ít và giá thành trở nên đắt đỏ. Lòng tham của con người với bao thủ đoạn. Bỏ thêm tạp chất vào tổ yến để kiếm thêm lợi nhuận. Giá sản phẩm rất cao nên nhiều người người cung cấp yến đã không quan tâm đến uy tín và sức khoẻ. Mà trộn thêm bột mì, dùng chất tạo màu, tẩy trắng, giữ ẩm. Hay ngâm đường để mục đích tăng cân nặng của yến. Nếu không may bạn mua phải tổ yến kém chất lượng này, thì xem như bạn đang thêm bệnh vào người.
Sau đây là vài mẹo vặt Gocy muốn mang đến các bạn:
-
Đầu tiên bạn phải tìm mua và chọn lựa những nơi chuyên phân phối yến đầy uy tín và đảm bảo chất lượng.
Thường thường thì giá thành yến rất cao, nên chỗ trưng bày yến hầu như sẽ là cửa hàng lớn, cầu kì.
- Cập nhật đầy đủ thông tin về cửa tiệm bạn cần chọn mua.
- Tìm kiếm các bình luận phản hồi từ người đã tin dùng và mua từ quầy hàng.
- Phần giải đáp thắc mắc đón tiếp bạn có chu đáo không?
-
Dựa vào mắt thường.
- Khách hàng có thể nhìn yến sào để nhận xét. Chủ yếu dựa vào nét đặc trưng của tổ yến có rất nhiều sợi mỏng đan xen dính chặt vào nhau. Có kết thêm lông chinm yến, hơi nhô lên phía trên. Thân dưới dày, Phần thân trên thì mỏng. Còn yến nhái thì các mảng sợi rời rạc và riêng lẻ với nhau.
- Yến tổ dễ vỡ, dễ rơi rớt, yến giả mạo thì mềm.
- Yến có mùi vị hơi tanh đặc trưng giống như lòng đỏ trứng gà. Còn yến giả sẽ có mùi do chất tạo màu hay chất phụ gia.
-
Trọng lượng.
Số gam của tổ yến không vượt quá 15 g. Còn yến nhái thì lúc nào cũng hơn 20g. Kích cỡ hay có của yến thô là phần đáy thì 4-6 cm. Mặt trong từ 7-10 cm.
4. Ánh mặt trời.
Vì yến có sắc cam nhạt khi đưa ra dưới ánh nắng mặt trời ta sẽ thấy tia nắng xuyên qua tổ yến. Còn tổ yến có tạp chất sẽ bị đục và tia nắng sẽ không thấu qua được. 5. Đổ nước ngâm: “lửa thì sẽ luôn bọc được vàng, sự thật nó sẽ vẫn là sự thật”. Dù có bị ngâm trong nước thì yến tổ vẫn luôn luôn giữ được mùi vị tanh đặc trưng, không bị rả ra và đổi màu. Không cần nói nhiều thì bảo đảm hàng nhái sẽ như thế nào khi chìm ngập trong nước rồi nhé: sẽ bị rả rời, thậm chí còn nở ra và sẽ bị đổi màu sắc.
6. Chưng yến:
Khi yến thật thì khi ta hấp đến chín, khi nhìn vào ta chỉ thấy yến nở ra. Chứ không hề có hiện tượng bị rời ra, bị mềm nhũn hay bị mất hình dáng sợi khi còn nguyên tổ. Sắc màu thì vẫn không đổi. Còn hàng dỏm thì không nói nhiều mình cũng quá biết. Khi nấu nhiệt độ khoảng 80 độ C thì chúng ta sẽ thấy yến đổi hình dạng ban đầu, rả rời và có màu.
Cách bảo quản Yến Nguyên Chất Rút Lông Ở Nha Trang.
- Nên để yến thô ở nơi kín ( không nên kín) quá, thoáng mát, khô ráo, sạch sẽ. Nếu chúng ta để nơi quá kín sẽ làm cho tổ yến dễ bị ẩm và mốc.
- Sau mỗi lần sử dụng nhớ đóng nắp cẩn thận. Vị trí nào có khí hậu ẩm thấp chúng ta nên nhớ để ý thường xuyên ạ.
- Tránh nơi có ánh nắng trực tiếp.
- Yến thô là sản phẩm rất giàu dưỡng chất, cực tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng ta cần chú ý để cất giữ cho tốt. Nếu không vô tình sẽ làm giảm đi các chất dinh dưỡng quý giá có trong tổ yến. Tác động rất hại đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian dùng của tổ yến là 2-3 năm sau khi chúng ta khai thác.
Lợi ích mà tổ yến mang lại.
-
Đối với người cao tuổi.
- Tăng khả năng miển nhiễm. Vì các cơ quan của người cao tuổi sẽ bị hạn chế đi nên sẽ dễ nhiễm bệnh.
- Hệ tiêu hoá được cải thiện đáng kể, ăn ngon tiêu hoá tốt.
- Cải thiện huyết áp, đường huyết, tim mạch.
- Tình trạng xương khớp hạn chế nhức mỏi.
- Trí não hoạt bát, tinh thần sảng khoái, trí não minh mẫn.
- Hệ hô hấp cũng được cải thiện, long đờm, bổ phế.
- Hỗ trợ thải chất độc cơ thể….
Lưu ý: Những người lớn tuổi đang bị bệnh về da, viên gian, viêm phế quản cấp. Người cảm mạo, chân tay tê lạnh, đau đầu..
-
Đối với trẻ em.
- Lượng Protein quá nhiều có trong tổ yến sẽ tác dụng tạo đà sự thay đổi cao lớn của trẻ nhỏ.
- Những chất khoáng và chất cần thiết có trong yến sẽ ảnh hưởng đến vị giác của em bé. Hỗ trợ trẻ mau đói và thèm ăn. Giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt.
- Giúp cho hệ miễn dịch tốt để có thể vượt qua được những căn bệnh vặt vảnh.
- Thành phần Acid amin có rất nhiều sẽ trợ giúp trẻ đẩy mạnh sự chuyển hoá năng lượng.Tạo nên giai đoạn hoán đổi chất diễn ra thường xuyên. Trẻ sẽ hấp thụ mạnh các chất dinh dưỡng từ đồ ăn.
- Hàm lượng canxi cao sẽ hỗ trợ cho xương phát triển, chiều cao sẽ được phát huy.
Lưu ý nhỏ: Trẻ em dưới 6 tháng tuổi khuyến khích nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa còn non yếu không nên dùng yến thô trong tuổi này. Trẻ trên 1 tuổi được dùng nhưng chỉ với 1 tỉ lệ rất nhỏ.
-
Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú.
- Tăng khả năng miễn dịch cho bà bầu lẫn thai nhi.
- Cung cấp các dưỡng chất: như sắt, canxi, kẽm….là những những dưỡng chất thiết yếu khi mang thai.
- Hạn chế khả năng ốm nghén,buồn nôn.
- Phòng ngừa chứng trầm cảm.
- Qúa trình lão hoá diễn ra chậm, mang đến cho người mẹ mang thai làn da mịn màng, trắng hồng.
- Bổ sung khí huyết trợ giúp bà mẹ nhanh hồi phục sau sinh.
-
Đối với những người bị chấn thương, phẫu thuật, nhiễm độc..người bị bệnh.
Trong tổ yến có hơn 31 chất và khoáng chất. Nên khi chúng ta dùng sẽ làm cho cơ thể rất nhanh phục hồi và cải thiện sức khỏe rất đáng kể.
Những điều nên tránh khi sử dụng yến.
Không nên chưng cách thuỷ yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C trong khoảng thời gian dài. Vì như vậy sẽ làm hụt đi rất nhiều chất dinh dưỡng có bổ ích.
Cần tránh chưng yến cùng với củ sâm. Như chúng ta cũng biết, củ sâm cũng là 1 sản phẩm cực bổ. Điều gì sẽ xảy ra khi 2 món bổ nấu cùng nhau ạ. Sẽ làm cho chúng ta đau bụng, tim đập nhanh, cao huyết áp……..
Không nên dùng nồi hay các dụng cụ dẫn nhiệt nhanh để chưng yến.
Chỉ nên chưng yến riêng và các hạt khô riêng như: như hạt óc chó, bí đỏ, táo đỏ, kỉ tử……vì mỗi món đều có thời gian chín nhất định. Khi thích ăn uống chúng ta pha lẫn lại thì sẽ hưởng thụ hết được mùi vị của từng loại ạ.
Tránh nấu ở nhiệt độ quá 85 độ C.
Để tâm đến số lượng dùng nữa nhé. Không phải cái gì tốt mà ta thường dùng được đâu. Không khéo lại phí tiền mà còn tác dụng xấu đến sức khỏe nữa đấy.
Thời gian dùng yến tốt nhất là trước khi ăn sáng 30 phút. Ăn xế giữa 2 bữa ăn chính. Ban tối, 30 phút trước khi bạn lên giường ngủ .
Cách chưng yến đường phèn.
Có nhiều cách sử dụng yến như: yến chưng cách thuỷ táo tàu, hạt chia, bí đỏ, hạt óc chó….hay yến dùng làm để nấu cháo cá chép, hạt sen, các loại đậu….nhưng tại đây tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức dễ và đơn giản nhất đó là yến chưng đường phèn.
- Nguyên liệu và sơ chế:
- Nguyên liệu: yến thô. (20-30G cho 2 người), đường phèn, nước, nhíp. Bát, rây lọc, nồi chưng yến.
- Sơ chế:
Ngâm yến: bỏ yến vào chén nước ngâm cho đến khi yến bung ra là được. (Khoảng 20 phút). Lược bỏ các chất lạ: dùng 1 bát nước và 1 cái nhíp để lặt lá cây, rất nhiều chất lạ có trong yến. Sử dụng nhíp chần vào nước để cho lông sẽ trôi ra. Làm sạch yến bằng rây lọc: thả yến vào rây lọc cùng chậu nước. Ta dùng muỗng lượt nhẹ để những bụi bặm và lông rơi ra ngoài. Làm đi làm lại nhiều lần cho đến khi sạch sẽ.
Hướng dẫn cách chưng
Bỏ yến đã làm sạch sẽ vào nồi chưng yến. Đổ khoảng 1500-2000 ml nước vào đậy kín nắp lại. Bật bếp lên. Canh nước sôi ta để đường phèn vừa sở thích vào. Khuấy nhẹ đều tay cho đến khi thấy đường tan. Xem đến khi yến nổi trên mặt nước thì đóng bếp nhé. Nguội hẵn và để tủ mát dùng sẽ ngon hơn. Lưu ý nhỏ:
- Thời lượng tối đa chưng yến khoảng 45-60 phút.
- Thời gian bảo quản yến là 5-7 ngày trong ngăn mát.
Trên đây là mọi điều Gocy muốn gởi đến, để bạn sẽ tìm kiếm cho mình một món ăn thức uống từ tổ yến, chắc chắn tốt. Không nguy hiểmcho người dùng và mang đến cho tất cả mọi người sức khỏe tốt nhất.
Website: Gocy
Hotline: 0707170707